Kip met ras el hanout

Kip met ras el hanout

Van de week ontvingen wij via The InsidersBENL een pakket met Appelsientje puur sap. Dit sap hebben wij gebruikt voor onderstaand recept. De smaak van het sap is vergelijkbaar met vers geperst sap. Het enige dat we nu niet hadden

Vlaams stoofvlees met friet

Vlaams stoofvlees met friet

Vraag aan 10 mensen welk gerecht ze “Typisch Vlaams” vinden en krijgt als antwoord: frietje stoofvlees.
Als wij in Vlaanderen zijn eet ik meestal wel een frietje stoofvlees. Vorige week hebben we een zak Beyerlander friet gekocht die speciaal voor de airfryer is. Dat is gelijk een goede gelegenheid om eens zelf Vlaams stoofvlees te maken.

Kapsalon

Kapsalon

Een kapsalon is een gerecht bestaande uit friet bedekt met shoarma, afgetopt met Goudse kaas, even onder de grill gezet, zodat de kaas smelt, met bovenop salade. Vaak wordt de kapsalon geserveerd met knoflooksaus en sambal. Kapsalon wordt ook wel klaargemaakt met kebab, döner, gyros, kip of falafel in plaats van shoarma.

Bastilla met kip

Bastilla met kip

Bastilla (ook bestilla, pastilla en pastila) is een arabo-andalusisch Marokkaanse hartige gevulde taart. De bastilla’s kunnen gevuld worden met allerlei verschillende vleessoorten en combinaties hiervan. Bastilla is een feestelijk gerecht en wordt daarom vaak geserveerd voor gasten en op feestelijke gelegenheden, zoals bruiloften en geboortefeesten.

Moussaka

Moussaka

Enkele weken terug kregen we vrienden te eten waar we mee naar Griekenland zijn geweest. We maken een heerlijke moussaka met daarbij een griekse salade. Voor de moussaka gaan we op internet op zoek naar een recept en vinden een